行业资讯 / news

6小时完成客户对火锅底料需求到交货整个定制流程

2021年1月5日,昆明一火锅店老板李总通过互联网联系到好大妈客服,然后来到我司考察,李总因火锅店里厨师长因事突然辞职,导致他们自己炒制的火锅底料味道极不稳定,眼看店里生意越来越差,顾客因口味的问题抱怨意见越来越多,李总看在眼里,心急如焚,于是通过互联网找到了我们。 李总带领团队参观了我们火锅底料加...

2021-01-11
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火锅店如何提高盈利?好大妈告诉你

天气越来越冷,热乎乎的美食越来越受到大家得青睐,冬天是火锅店的旺季,在餐饮市场中,数以万计的投资者们纷纷加入到了火锅店创业的队伍中,川渝火锅享誉全国,甚至国外也小有名气。既然是开店就会涉及到盈利,那要怎么做才火锅店如何提高盈利呢?好大妈食品给大家说说火锅店如何实现快速盈利。 一、把控产品质量 产品质...

2020-12-26
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好大妈教你如何打造经营火爆的火锅店

火锅店在中国餐饮市场中相对受欢迎。许多人喜欢吃火锅,特别是在川渝地区。人们吃火锅是常态。如果你出去吃点东西,那就去火锅。如果心情不好,请吃火锅。朋友一起吃晚饭,吃火锅;如果天气太冷,吃些热的东西,吃火锅。······有需求时就有发展潜力,所以这也使许多想先涉足餐饮业的人选择合适的品牌加入火锅店,但在...

2020-12-26
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火锅店促销活动怎么做?

任何餐饮实体店在经营的过程当中,都是是有相应技巧的,火锅店也不例外,对于火锅店的经营,其实是有营销策略的,大多火锅店都开设了促销的产品,有些经营者通过促销产品是可以从中获得盈利的,有些经营者在经营的过程通过促销出现了亏损的情况,本来是吸引顾客,增加销量,让实体店更创收,结果却陷入了促销的漩涡,结果事...

2020-12-19
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开火锅店有哪些注意事项

火锅目前已引起众多消费者的关注,借助火锅独特的特点,市场需求量大,所以很多餐饮投资者开始加入火锅店行业。好大妈不得不说的是,对于有些新手创业者为了节约成本,选择自己开火锅店,这本无可厚非。但殊不知自己经营很多时候,往往比加盟要花费更多资金。开店其实是一个比较复杂的流程,这对于没有经验的朋友而言,无疑...

2020-12-19
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冬天吃火锅的注意事项

寒冷的冬季让人们对美食的欲望更加强烈,冬季最适合吃的美食,火锅一定是首选,各种各样的火锅食材让人眼花缭乱,经过火锅汤底料的熏陶变得格外美味。不过火锅虽好,但是也要吃得健康才好,因为身体才是最重要的。那么冬季吃火锅有哪些注意事项呢? 1、食材一定要煮熟许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,...

2020-12-16
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火锅底料批发厂家如何选择

为什么现在的火锅这么受人欢迎呢?火锅不仅是美食,而且蕴饮食文化的内涵,为人们品尝添加趣味。吃火锅时,亲朋好友都围着热腾腾的火锅,把酒言欢,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的氛围。 正宗火锅底料批发厂家该怎样选择呢?总体来说可以从这些方面来考虑:第一、看厂家是否正规,现在厂家越来越多,有一些不太正规的厂家,做...

2020-12-16
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吃辣椒酱请选择好大妈辣椒酱

冬天到了,大家对辣椒酱的需求也较大了,不仅增加胃口,刺激味蕾,还能保暖。在重庆餐桌上大多见到的是红油干辣椒,和油辣子辣椒酱,作为一个重庆人,从小就开始培养吃辣。下面是我尝试过的几款辣椒酱,根据我的口味来讲一讲这几款辣椒酱的特点吧。 老干妈香辣酱 老干妈”油辣椒是很多人群喜欢吃的一款,里面主要有干辣椒...

2020-12-15
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重庆最值得推荐的特产

中国是一个幅员辽阔,地大物博的国家,中国的美食也是各有千秋,俗话说“一方水土养活一方人”。一提到某个地名,大家应该都会联想到当地对应的美食,比如:北京烤鸭、重庆火锅、天津狗不理包子、长沙臭豆腐、上海生煎包、云南过桥米线,内蒙古烤全羊、西藏酥油茶、武汉热干面、新疆羊肉串、山东煎饼、兰州拉面、成都冒菜。...

2020-12-15
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家用火锅底料怎么选?

火锅起源于重庆,兴盛于重庆和成都。就口味而言,两地火锅大致相同,但略有不同。成都火锅讲究“香辣可口”,口感更细腻细腻,层次感更强;而重庆火锅则讲究“热,粗矿”,味道比较重,和重庆的天气差不多。总的来说,两地的火锅各有特色,同属一个宗族,只有偏激派和豪放派的区别。另外,通常成都火锅店比重庆火锅店更有文...

2020-12-12
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