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火锅底料批发厂家谈火锅店运营:火锅店选址的四大误区

2021-06-2977次浏览

火锅底料批发厂家谈火锅店运营:火锅店选址的四大误区

火锅店选址,通常会存在一些误区,有一些是因为经验不足而判断失误,有些是对火锅本身的受众不了解造成的。火锅底料批发厂家小编今天来说一说火锅店选址中经常会出现的4个误区,在实际操作中要尽量避免。

 

车流汹涌的大十字路口

大十字路口一般都车流量大,酒店等商业服务项目开在此处比较便利,便于被发现。酒店等大型商业服务项目的特点是面积大,资金实力相对雄厚。因此,大十字路口不太适合开小店。

大十字路口一般车流量大,但都匆匆而过,很少停留。如果一定要选择这样的区域,建议选小型十字路口,一般小型十字路口步行人群比较多,如果周围也都是餐饮店面会更好。

 

换乘多的地铁口

一些地铁口换乘车辆较多,但因为不是目的地,人群也是来去匆匆,并不会停留。另外,地铁口很少有商业依托,更让人不愿停留。这样的地方适合快餐小吃,不适合开火锅店。据火锅底料批发厂家小编的观察,住家附近的地铁站有3条线路,那里的店铺基本都是小吃店,因为小吃付完钱拿起就走,不浪费时间。

 

只有别的商业,无餐饮店

这样的地方,基本没有多少精准的客流量,即使利用宣传手段吸引了顾客,也很难长期留住,不能形成固定的回头客。因为这种交易市场,除了零落的商户,没有吸引顾客停留吃饭的地方。在这样的地方,店面隐藏在一些与餐饮不搭边的店面如4S店。这样的地方与餐饮很不搭,火锅店生意自然不会好。

 

道路不通畅的地方

道路不通畅的地方不建议选择,即使这样的地方房租便宜。

所谓道路不通畅指的是一条街道只有一个入口,这个入口也是出口,这种情况不利于人群逛和行走。除非道路尽头有庞大的住户群体或者其他商业群体,否则应尽量避免选择这样的地方。

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