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火锅底料批发厂家,哪家好?

2021-07-01367次浏览

火锅底料批发厂家,哪家好?

火锅底料是火锅不可缺少的重要部分,只有好味道的火锅底料才能煮出好吃的火锅。据统计,在火锅之都重庆90%的火锅店都与工厂合作批发火锅底料。那么,火锅底料批发厂家如何选择呢?到底哪家好?到底哪个才是最合适自己的?

火锅底料现在的口味很多,包括麻辣火锅底料,番茄火锅底料,菌汤火锅底料,三鲜火锅底料等等。在选择火锅底料批发厂家是应该先了解当地的口味,选择适合自己的火锅底料才是最好的。例如巴蜀地区的火锅店,选择麻辣牛油底料的居多。

定好口味之后,首先要做的就是看这个火锅底料批发厂家资质是否齐全?成为合作伙伴,就是把自己的后背交给对方,如果资质不全自然不能选择。

火锅底料批发厂家,哪家好?

再就是看原材料,原材料品质的把控关乎到火锅底料的整体味道。食用油与中粮集团合作,采用一级植物油。牛油,则采用的是牛油里级别最高的清真牛油。豆瓣,用是鹃城牌上等豆瓣。豆豉则采用的是发酵半年以上的永川豆豉。辣椒、花椒及其它50多种香辛料,均采用原料产地直采,从种植、除草、除虫到收获层层把控,确保产品质量优质可追溯。

最后,看生产流程。生产过程中质量管控是否严格,是否让顾客吃得放心,是否能享受到正宗火锅带来的味觉体验。好大妈火锅底料批发厂家,坚持公开生产车间,通过扫码即可用手机24小监控好大妈的工厂生产车间。所谓耳听为虚,眼见为实。好大妈用心做底料,主抓生产过程中的每个细节,做到了也敢让你看到。质量好不好?安不安全?卫生达不达标?你看到的才算!

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