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为什么牛油火锅底料味道好?

2021-03-1954次浏览

重庆好大妈食品有限公司生产的牛油火锅底料一直广受火锅店老板的欢迎,牛油火锅底料的主要原料有牛油、灵草、茴香等。牛油熬制表面无泡沫,整个熬制过程需要2-3小时,熬制要小火慢熬,并不停地搅拌。

为什么好大妈的牛油火锅底料这么受欢迎?牛油火锅底料有什么特点呢?

为什么牛油火锅底料味道好?

味道:辣

说到辣,好大妈火锅底料中,除了使用到无杂油的纯牛油之外,里面用到的颗粒饱满、颜色红润新一代辣椒,香辣醇厚。

还有浓香醇正的”川味之魂”郫县豆瓣经手工慢火细熬。释放出麻辣鲜香的本味,汤底红亮纯净,郫县豆瓣是中国调味料之一。它的制作时间长,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,其制作技艺列二批非物质文化遗产名录。

味道:

关于麻的口感,这款产品精选了四川茂汶的”大红袍”花椒,被称为”花椒界的爱马仕”,它的果实具有油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁的特点,熬制出醇麻可口的独特风味。

另外,这里面也搭配了被称为”中国青花椒一县”四川金阳的青花椒,它是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味,这两种花椒的碰撞彻底激发了这款产品的麻香口感。

味道:

提到香,这款火锅底料了还加了20多种香辛料,在传统的基础上将草果、豆蔻月桂叶等二十多味香辛料进行碾磨和科学配伍,使得整个口味更丰盈,醇厚而不腻.0化学添加剂、0香精和0色素,让消费者吃得安心,健康无负担。

好大妈火锅底料厂提供牛油火锅底料,清油火锅底料,番茄火锅底料,菌汤火锅底料,串串火锅底料批发定制,提供多样化的定制模式,能配合火锅店及时调整口味。想要做火锅的老板可以抓紧行动起来,选择好大妈火锅底料厂,免去太多后顾之忧。

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