新闻动态 / news

重庆正宗火锅底料味道的关键是什么?

一、牛油的选用:二、香辛料的选择:三、炒料:...

2021-07-12
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重庆火锅底料厂家支招:火锅店的人员管理

不管是人性化管理还是军事化管理,都各有优劣,各个火锅店都有不同的做法。重庆火锅底料厂家小编的建议是,不要完全照搬别人的管理制度和模式,只需要借鉴。管理就是管人,不同店面的岗位、文化和人员都不尽相同,因此管理制度也需要量身定制。人的思想、心情等所有的情况都可能影响到人的行事作风和心理状态,这就是人难管...

2021-07-11
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重庆火锅底料厂家支招:火锅店投诉处理方式

开火锅店,对于投诉,我们首先要敢于直接面对,不要回避,而后需要根据具体的情况来进行处理。处理投诉很大程度上也是解决顾客和餐厅予盾的过程。顾客有顾客个人的认知,餐厅有餐厅的规定,分析清楚投诉的问题关键,进而寻找最恰当的解决方式。重庆火锅底料厂家小编认为,顾客投诉问题大致可以归纳为以下3个方面:原则性的...

2021-07-11
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火锅底料厂家话运营:火锅店如何打造爆款菜品(二)

火锅底料厂家小编在前面一篇文章里分享了火锅店挖掘食材的意义和价值,以及产品包装的各个细节和操作方法,接下来继续分享打造爆款菜品的另外三种方法。值得注意的是,爆款食材除了遵循这几点方法之外,还有一个比较重要的是配合战,即需要所有环节配合爆款产品的铺设、促成、宣传,这样爆款产品才能形成并获得持久的发展。...

2021-07-10
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火锅底料厂家话运营:火锅店如何打造爆款菜品(一)

爆款菜品是火锅店营业额的支柱,是顾客忠实度的基础。爆款菜品是特色菜品的延伸,这就要求我们对自己的特色菜品进行进一步的挖掘、提炼、塑造、包装、宣传。火锅底料厂家小编为你支招,火锅店打造爆款菜品需要在以下5个方面下功夫。每种食材从生产源头到加工都有其独特的地方值得我们去挖掘。产地不同、水质不同,产生的食...

2021-07-10
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火锅底料加工厂分享:火锅店的装修风格(四)

现在的消费者越来越趋于理性,对于用餐环境也越来越讲究,所以在这个火锅店横行的年代,火锅店装修要契合用户的心理。只有注意细节问题,从火锅店自身原因入手,火锅店装修才能人性化,给更多的消费者营造舒适的用餐环境。现在,火锅底料加工厂小编接着为大家分享火锅店装修的几种风格,供你参考。 时尚简约风格时尚简约风...

2021-07-09
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火锅底料加工厂分享:火锅店的装修风格(三)

在我们的身边,随处都可以见到好多家的火锅店。在家里一样可以吃火锅,为什么还要去火锅店呢?到火锅店,吃的不仅仅是味道,还享受的是一种氛围,一种视觉、味觉的双重享受。因此,火锅店的装修风格非常重要,因为这样才能为店铺带来更多的消费人群。今天,火锅底料加工厂小编接着为大家分享火锅店装修风格相关的知识点。 ...

2021-07-09
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火锅底料加工厂分享:火锅店的装修风格(二)

火锅店目前采用较多的风格有中式风格、工业风、主题风、文艺风、民俗风、森系风等。其中中式风格比较常见,传统的火锅店大部分选择此类装修风格。在此基础上人们求新求变,拓展出了后面几种类型风格。这些风格特色化的变迁体现了消费群体不再满足于简单的口味,而更加注重环境的消费需求的变化,环境是消费体验过程中体验最...

2021-07-08
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火锅底料加工厂分享:火锅店的装修风格(一)

火锅店选址后,紧接着作整体规划,然后就要进一步确定装修风格了。确定风格首先要定下色调,色调确定后再安排其他事项。色调应根据餐厅定位来确定,定位就是让别人一眼就看出餐厅的风格、消费档次和受众,而色调能直观地体现定位。确定好色调,整体的风格就有了一个大概规划,接下来就是具体的风格设置。今天,火锅底料加工...

2021-07-08
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火锅底料批发厂家话运营:火锅店店面的前期筹备规划

火锅店选好址,就要开始考虑装修的相关事宜了。在装修之前,要先做个前期筹备规划,这样才不会到时候手忙脚乱,做好规划也可以在一定程度上节省成本。具体要怎么做前期筹备规划呢?火锅底料批发厂家小编今天在这里作个小小的分享。前期筹备规划分为两种情况:转让店面的前期筹备规划和空店面的前期筹备规划。接手转让的店面...

2021-07-07
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